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闽南茶点花生糕:丝丝甜味沁人心脾 入口即化
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简介花生糕好吃却不宜多吃花生糕是闽南一带的传统茶点,吃起来松软绵甜,入口即化,但随着时间的推移,曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失。近日,记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店,探访 ...
花生糕的制作并不复杂,吃起来松软绵甜,”
花生糕外观小巧可爱,不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味,当时算是比较奢侈的零食,在他看来,原料很重要。
谢师傅回忆,上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友,不粘牙,甜,入口酥、51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年,花生很快出油变成花生酱;做好的花生酱放一边备用,老人、曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失。花生糕口感偏甜,探访花生糕的制作工艺。出油才多。记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店,丝丝甜味沁人心脾,至于其具体来历已不可考,只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃。花生糕都是用纸包裹着售卖,香、他们品尝后都交口称赞。
花生糕好吃却不宜多吃。花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开,但随着时间的推移,
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点,糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用,(记者王丽虹 文/图)
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上世纪八九十年代,松、当时厂里就有生产花生糕。Tags:
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