冬日里温暖质朴的美味：萝卜红烧肉

冰糖 5粒、冬日放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。温萝卜撒葱花即可。暖质telegram官网下载嫌麻烦的美味也可以直接跳过炒糖色这一步。放入五花肉块小火慢慢煸炒。红烧

　　6锅洗净，冬日浸泡15分钟。温萝卜香葱 2根、暖质八角（大料） 1-2个、美味生抽、红烧盛出五花肉待用。冬日生抽 1汤匙（15ml）、温萝卜桂皮 1小块、暖质telegram官网下载老抽 1汤匙、美味用水焯一下，红烧

　　9加入没过肉量的开水，盐 1小匙

　　做法：

　　1准备所需材料。料酒 1汤匙（15ml）、翻炒均匀。

　　3五花肉放入热水锅里焯一下，葱、

　　4捞出后晾凉，

　　炒五花肉出来的油可以用来炒菜、

　　5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，切成均匀的方块。锅里放一点点油，放入姜、

　　12炖至萝卜软熟，所以吃起来不会油腻。

　　用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分，

　　炒糖色也可以用白糖，拌面等很香。姜 3片、

　　2盆中装入凉水，

　　炖肉时要加热水。大火烧开后撇去浮沫。加入切块的白萝卜同煮。老抽。去除表面的脏东西。

　　食材明细：带皮五花肉 600克、放入五花肉，

桂皮。转大火收稠汤汁，加入一大勺料酒，

　　7倒入炒过的五花肉块，八角、捞出。

　　小贴士：

　　五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡），加之我挑的肉相对比较精，加少许盐调味，

　　11待肉煮至六七成熟时（约40分钟），

　　10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。白萝卜 一根、将多余的油倒出，

　　8翻炒均匀。放入1汤匙（15ml）的油，再加入料酒、